大家好 ，龙骨关于龙骨的做大全做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于龙骨的常龙做法大全家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！做法做法 本文目录 生熟地褒龙骨做法食材 龙骨500g 生地50g 熟地20g 干蜜枣2个 制作时间 ：1-2小时 用餐人数 ： 步骤 1 准备食材 2 生地稍微浸泡一下比较好清洗 3 龙骨焯水待用 4 生熟地切小块 ，煮的龙骨时候会发胀 5 放入所有食材和适量的水 6 加入少许姜片 7 大火煮开改小火煲一小时 ，放适量的做大全盐调味即可 蒸龙骨家常做法1 、准备用料。常龙大白菜 、做法做法猪骨 、家常红枣 、龙骨姜 、做大全盐、常龙鸡精 。做法做法 2 、家常将白菜叶洗净 ，菜帮菜叶分开切 。 3 、骨头用清水浸泡 ，多次换水，直到水变得较清。 4、红枣切一道，不需要切成两半 ，拍两大块姜 。 5 、汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨 ，开大火煮沸。 6 、用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后 ，放入帮多那部分白菜 、红枣和姜 。 7、慢火煮四十分钟后 ，再放入白菜叶 ，慢火再煮二十分钟左右 ，加入盐和鸡精调味即可。 酱龙骨的家常做法准备材料 ： 棒骨1500g料酒适量葱姜适量花椒适量八角一颗桂皮一片香叶2片干辣椒4个枸杞适量柠檬片1片豆瓣酱适量老抽适量生抽适量 买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时 ，换水放料酒继续浸泡 ，去掉血水去腥味。 泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了 ，撇去浮沫 ，用冷水冲净 。 准备好需要的调料 ，热锅放少许油 ，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿 ，然后放老抽 、生抽 、白糖 、盐、鸡精 、料酒(白酒) ，调匀后关火。 把骨头均匀的码在锅中 ，把调料和调好的酱汁一起放进去 ，加入少许水 ，选择猪肉键，一般是20分钟 ，跳键后，打开盖子翻一翻骨头 ，然后再压10分钟 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |