本篇文章给大家谈谈龙虾虾尾做法大全家常 ,龙虾龙虾以及龙虾虾尾做法大全家常菜对应的虾尾虾尾知识点 ,文章可能有点长,做法做法但是大全大全希望大家可以阅读完,增长自己的家常家常知识,最重要的龙虾龙虾是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的虾尾虾尾问题,不要忘了收藏本站喔 。做法做法 本文目录 糖醋小龙虾虾尾做法食材清单 新鲜虾尾1斤半左右、姜8片、家常家常蒜三颗、龙虾龙虾葱适量 、虾尾虾尾生抽两勺、做法做法料酒一勺 、大全大全盐适量、家常家常醋一勺、糖2-3勺、淀粉少许 、白芝麻少许 烹饪时间 30~60分钟 烹饪步骤 1.虾尾洗净,加入姜 、蒜片 ,葱段、生抽、盐 、料酒拌匀腌制十五分钟 。 2.锅中倒入食用油烧热,加入腌制好的虾尾 ,待虾壳变红后(大约油爆1分钟左右)捞出。 3.虾尾捞出后,将油倒出后再将锅洗净。 4.碗中倒入少许清水 ,再然后加入白糖、醋搅拌均匀再倒入锅中,待汤汁烧开后倒入炸好的虾尾翻炒。 5.待虾尾充分吸收汤汁后加入少许水淀粉收汁 6.装盘后撒上少许白芝麻和葱花即可 。 虾尾做法家常做法主要食材 :虾尾 配料:葱 ,姜,蒜,干辣椒,青椒, 调料:盐,豆瓣酱,料酒,生抽 ,冰糖 做法步骤 1、虾尾倒清水中 ,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟 2、葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切片 ,干辣椒切段 ,青椒切块 3 、锅中倒油,放花椒炸香 ,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱 4 、炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽 ,清水没过虾尾 5、放几块冰糖,煮15分钟 ,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可 饭店小龙虾尾的正宗做法用料 :小龙虾尾2000克 ,油500克 ,啤酒1瓶 、姜5片、豆瓣酱2勺 、蒜6瓣 、盐3勺 、糖2勺、酱油2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、孜然粉1勺。 小龙虾尾的做法: 1,速冻小龙虾尾,解冻后用刷子把尾部刷干净 。 2,锅热放入炒菜的3倍油,放入蒜末 ,放入孜然粉爆炒。金黄色后放入小龙虾尾 。 3,加入小龙虾尾炒到抱团变色。 4 ,加入除啤酒外的调料翻炒均匀。 5 ,然后加入啤酒,没过小龙虾尾 ,中火收汁 ,要是啤酒不够的话,可以加入适量的水 。 6,收汁,这样就可以出锅了 。 好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |